Досліджено еволюцію структури, фазового складу та фізико-механічних властивостей холоднокатаного високоентропійного стопу (ВЕС) CrMnFeCoNi$_{2}$Cu. Вказаний ВЕС нееквіатомового складу був виготовлений методою арґонодугового топлення з подальшим вальцюванням за кімнатної температури на ступінь деформації 98%. Термостабільність фазового складу, структури та фізико-механічних властивостей вивчалася після двогодинних відпалів за температур у 1073, 1173, 1273, 1373, 1473 К. Показано, що стоп CrMnFeCoNi$_{2}$Cu у деформованому стані містить два твердих розчини на основі фаз із ГЦК-структурою (названих ГЦК$_1$ і ГЦК$_2$). Відпал до 1273 К сприяє збільшенню кількости фазової складової ГЦК$_2$. Після відпалу вище 1273 К по межах зерен виділяється фазова складова ГЦК$_1$, збагачена на Cu, Ni, Mn. Істотне зростання розміру зерна спостерігається після відпалу при 1173 К. Рівень мікротвердости залишається стабільним до температури у 1273 К (0,84Т$_{топл}$). Ефект зміцнення після холодної пластичної деформації було повністю усунено відпалом за 1473 К протягом двох годин.